【新闻动态】烘焙市场的发展前景如何,我们该如何应对?
400 828 1115 您的24小时专程服务热线
当前位置:bob体育 > 行业新闻 > 正文

【新闻动态】烘焙市场的发展前景如何,我们该如何应对?

作者:bob体育登录   发表时间:2019-10-22 16:41:59

2019年是烘焙市场与茶饮市场开始互惠互利起来的一年,随着生活消费升级,有茶有甜点,消费者开始追求健康烘焙、轻餐饮,追求个性化的全新生活方式。

餐饮企业开始创新越来越多元化的产品,比如喜茶新开创的“喜茶热麦”对战奈雪的茶,竞争可谓激烈,大到商超、电影院,小至街头巷尾,茶饮店遍地开花。

018090后成为新主力消费者,轻餐饮依然流行

喝奶茶不再单纯喝奶茶,加入更多新元素,“软欧包+茶饮的组合正好符合当下流行的轻餐饮。同时也成为新社交交流圈,良好的体验感走进了消费者的心。

随着消费者对健康饮食的追求,烘焙行业势必迎来一次大洗牌,以后的方向必定是更重视产品和品牌体验,并逐步摒弃掉传统的甜度高热量高的品类。

02、软欧包更适合中国人的胃

西方餐桌上常见的主食欧包,口感跟硬度都是不适合中国人的胃的,而经过改良软欧包,经过酵母菌发酵,混合着杂粮、坚果等材料,更成功征服中国人的胃。

软欧包吸收了传统欧式面包的健康基因,少油少糖无蛋,热量低又能饱腹,满足了消费者的需求。

03、多元化经营成为主流

多元化与复合经营成为主流,不仅能够提高客单价创造更高利润,还能多方面满足消费者需求。

生活方式的升级使得餐饮市场的更新迭代速度快,单一的健康茶饮已经无法满足消费者的需求。

因此,多元化、复合式经营方式将逐渐成为主流。

04、打造全新的用餐体验

当下除了火爆的网红产品,店铺的装修设计风格也是很重要的一个因素,年轻人喜爱个性化,高颜值的包装,充满设计感的店面空间,成为社交“新素材”。

随着西式食品的渗透,人均面包消费水平正在不断地提高,如何提高品牌的核心竞争力成了抢占市场的重要因素之一。

稻盛田坚持专业品质,品牌秉持匠心,工艺精益求精,打造年轻人喜欢的烘焙味道,引岭烘焙风尚,多重选择,满足年轻人各类消费需求,柔软细腻的烘焙甜品,温馨舒适的用餐环境,备受消费者好评。

电话:400 828 1115    地址:江宁区长亭街俊杰科创大厦26楼     传 真:025 52110710    E-mail:2161684722@qq.com
版权所有 © bob体育登录-bob体育下载链接